Crème aux Oeufs à la Noix de Coco

Ingrédients:

- 6 œufs

-150 grammes de sucre

- Noix de coco râpée

-1/2 litre de lait

-1 sachets de sucre vanillé ou de la vanille en bâton

Recette:

Faire chauffer le lait avec le sucre vanillé ou la vanille en baton et la noix de coco râpée.

Mélangez les œufs avec le sucre pour faire blanchir et une fois le lait chaud mélanger au mélange œufs sucre en remuant pour ne pas que les œufs cuisent.

Faire un caramel et en verser dans chaque fond de ramequins avant d'y mettre de la préparation.

Cuisson:

Au bain marie à 150 degrés 30minutes. A servir frai!!!