750 grammes
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Top articles

  • Buns Fourrés

    08 janvier 2015 ( #Apéros et Entrées )

    Ingrédients : (pour 8 buns) Pâte briochée : - 400 g de farine - 1 œuf battu - 210 ml de lait tiède - 1 sachet de levure déshydratée de boulanger - 1,5 cac de sel - 60 gr de beurre mou en morceaux Garniture : - 350 g de viande hachée de bœuf - 1 pincée...

  • Sablés de Noel Nature

    06 janvier 2015 ( #gâteaux de noel )

    Ingrédients: -500 g de farine -300 g de beurre -250 g de sucre -1 jaune d'œuf -1 œuf entier -1 sachet de sucre vanillé -1 sachet de levure chimique Recette: Préchauffez le four th.6 (180°C). Mélangez le sucre, le beurre et le sucre vanillé. Ajoutez successivement...

  • Hachi Parmentier

    05 janvier 2015 ( #plats )

    Ingrédients: - Du steak haché - Des carottes - Du persil - Des oignons ou échalotes selon les gouts - Pommes de terre - Crème fraiche - Beurre - Muscade - Lait - Chapelure ou gruyère Recette: Faire dorer les oignons ou échalotes dans de l'huile, rajoutez...

  • Cœur Coco et Chocolat

    06 janvier 2015 ( #gâteaux de noel )

    Ingrédients: - 100g de sucre - 3 blancs d'œufs ou 4 si petit - Du chocolat pâtissier Préparation: Mélangez le sucre avec la noix de coco et les blancs d'œufs puis faire des boules ou des formes avec des emportes pièces et mettre à cuire sur du silicone...

  • Recette Macaron Inratabale

    06 janvier 2015 ( #Desserts )

    Ingrédients: -140 grammes de blanc d'œuf -160 grammes de sucre -160grammes de sucre glace -160 grammes de poudre d'amande -Colorant alimentaire (en poudre c'est mieux) Recette: Battre les blancs en neige à la machine, une fois que les blancs sont mousseux...

  • Cupcakes au Chocolat facile

    06 janvier 2015 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: (pour 9 gros cupcakes) - 140 g de farine - 120 g de beurre fondu - 120 g de sucre - 2 gros œufs - 3 cuillères à soupe de lait - 1/2 sachet de levure - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à café de vanille liquide Pour la crème au...

  • Madeleine

    05 janvier 2015 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: - 2 gros œufs - 150 g de sucre - 150 g de farine - 125 g beurre - 1 zeste de citron - 1/2 cuillère à café de levure chimique Recette: Prenez les 2 œufs entiers et travaillez-les avec le sucre. Le mélange doit être mousseux. A ce premier mélange,...

  • Cake Pommes Poires Speculos (papilles on off.blogspot.fr)

    05 janvier 2015 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: Pour 2 petits cakes d'environ 22cm + 1 grand - 450 grammes de farine - 175grammes de sucre - 3 petites poires - 4 pommes - 60 grammes de beurre - 5 c à s d'huile - 200ml de lait - 1+1 demi sachet de levure chimique - 4 petits œufs - 3 c à...

  • Biscuits Sablés au Beurre (cuisine AZ.com)

    05 janvier 2015 ( #gâteaux de noel )

    Ingrédients: - 250 g de beurre mou - 250 g de sucre - 1 sachet de Sucre Vanillé - 2 œufs - 2 jaunes d’œufs - 1 pincée de sel - 1 c. à café de zestes râpés d’un citron - 500 g de farine - des petits bouts de fruits confits Recette: Préchauffez le four...

  • Verrines Pommes et Caramel

    05 janvier 2015 ( #Desserts )

    Ingrédients: - 5 pommes ou plus - des palets bretons pur beurre - compote de pommes faite maison avec de la cannelle (ne rajouter pas de sucre) - 1 pot de mascarpone - 100 g sucre (dosé selon la quantité de fromage blanc et de mascarpone) - 1 demi pot...

  • Quiche Saumon, Courgettes et Basilic

    05 janvier 2015 ( #Quiches )

    Ingrédients: - 2 courgettes moyennes (mais 3 c'est mieux) - 1 filet d'huile d'olive - 1 échalote (et un peu d'oignon vert pour moi mais pas obligatoire) - Sel, poivre - 1 pâte feuilletée ou pour moi une brisée - 200 grammes de saumon fumé coupées en lamelles...

  • Minis cannelés Rocquefort et Noix

    08 janvier 2015 ( #Apéros et Entrées )

    Ingrédients: (pour environ 24 minis cannelés) -1 œuf - 100 g de Roquefort - 1 cuillère à café de levure chimique - 3 cl d'huile de noix - 65 g de farine - 5 cl de lait - 30 g de noix décortiquées - sel -poivre Recette: Concassez les noix. Mélangez la...

  • Gauffre

    08 janvier 2015 ( #Pain et Viennoiseries )

    Ingrédients: -250 g de farine -1 sachet de levure chimique (10 g) - 40 g de sucre -2 œufs -50 cl de lait -100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d'après les commentaires) -1 pincée de sel Recette: Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez...

  • Framboisier façon Dvorah

    08 janvier 2015 ( #Desserts )

    Ingrédients: - Framboise fraiche ou surgelés - Crème liquide 30% au moins - Beurre - Vanille - Maïzena - Lait - Œufs Recette: Faire une crème pâtissière et une chantilly qu'on mélangera. Mettre quelques framboises dans une casserole qu'on fait réduire...

  • Biscuits Sables à la Confiture (o delices.com)

    05 janvier 2015 ( #gâteaux de noel )

    Ingrédients: •200 g de farine de blé T65 •100 g de sucre en poudre •100 g de beurre doux •1 œuf moyen •1 petit pot de confiture ou Nutella ou autre Recette: Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Coupez le beurre en petits dès et incorporez-les...

  • Spritz au Chocolat (encorunelichette.canalblog.com)

    05 janvier 2015 ( #gâteaux de noel )

    Ingrédients: Pour une vingtaine de petits biscuits - 250 gr de farine - 110 gr de beurre très mou - 80 gr de sucre - 3 blanc d'œuf - 1 pincée de sel - 100 gr de chocolat noir pour la décoration Recette: Préchauffez votre four Thermostat 170°C. Mettez...

  • Verrine Crème Framboise et Meringue

    06 janvier 2015 ( #Desserts )

    Ingrédients: - 250 grammes de mascarpone - Une petite brique de crème liquide 30% - Une demi gousse de vanillé ou un sachet de sucre vanillé - 80 grammes de sucre - Quelques meringues - Des spéculos Recette: Mélangez le mascarpone avec le sucre et le...

  • Mousse au Chocolat au Toblerone

    05 janvier 2015 ( #Desserts )

    Ingrédients: - 200 grammes de chocolat en tablette - 100 gramme de toblerone - 7 œufs - 40 grammes de beurre - 20 grammes de sucre - 1 pincée de sel - 1 filet de jus de citron (pas obligatoire) Recette: Mélanger les chocolats avec le beurre et le sucre...

  • Quiche Poulet, Champignons, Tomates et Epices

    06 janvier 2015 ( #Quiches )

    Ingrédients: - Une pate feuilleté - Les reste d'un poulet rôti pour moi, mais du poulet en morceaux cuit sinon. - 2 tomates - 7 champignons frais ou plus ou moins - 100 grammes de gruyère - 4 ou 5 petits œufs - Un peu de lait - Sel, poivre - Une cuillère...

  • Mon Couscous

    06 janvier 2015 ( #plats )

    Mes ingrédients: - Des carottes - Des courgettes - Des pommes de terre - Des branches de cèleri - Du navet - Des pois chiches - De l'Oignon - Du concentré de tomate - De la semoule de couscous - Des merguez - Du poulet - Du bœuf à bourguignon - Du ras...

  • Cookies Américains

    06 janvier 2015 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: - Farine 350 gr - Beurre 150 gr - Sucre roux 250 gr - 2 Œufs - 1 Sucre vanille - Levure 1 sachet - Pépite 250 gr - Noix de coco 30 gr - Sel 1 pincée - Un peu de cappuccino - Noix de coco râpée Recette: Mettre dans le robot d'abord le beurre...

  • Brioche Maison

    06 janvier 2015 ( #Pain et Viennoiseries )

    Ingrédients: - 500 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 càc de sel - un sachet de levure de boulanger déshydratée - 2 œufs - 20 cl de lait - 150 g de beurre Recette: Dans le bol de votre robot, versez tous les ingrédients sauf le beurre. Pétrissez...

  • Gâteau à l'Ananas

    05 janvier 2015 ( #Gâteaux )

    Ingrédients: - ¾ d’un pot d’huile - 2 pots de sucre - 2 pots de farine - 1 pot de yaourt - 1 sachet de levure - 3 œufs - 1 gousse de vanille - 1 petite boîte d’ananas - 1 noix de beurre - 30g de sucre (ou sucre cassonade) - 1 trait de rhum (facultatif...

  • Bûche Tiramisu de Noël (façon Hervé cuisine)

    08 janvier 2015 ( #Desserts )

    Réalisation du biscuit roulé 4 œufs: Ingrédients: -125 g de sucre -1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) -50 g de farine -50 g de maïzena -50 g de beurre fondu Réalisation de la crème au mascarpone: -500 g de mascarpone -4 jaunes d'œuf -150...

  • Recette du Poirier façon Dvorah

    08 janvier 2015 ( #Desserts )

    Ingrédients: - Poire - Beurre - Farine - Sucre - Œufs - Vanille ou sucre vanillé - Pate d'amande - Sucre glace - Feuilles de gélatines Recette: La recette est un peu longue mais pour faire simple il s'agit de 2 génoises (recette façon Cyril Lignac), imbibées...

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