Financiers au Chocolat

Ingrédients:

- 125 g de poudre d'amandes blanchie

- 30 g de poudre de cacao

- 150 g de sucre glace

- 40 g de farine

- 125 g de blancs d'œufs

- 125 g de beurre fondu

Recette :

Pour réaliser cette recette de financier chocolat, commencez par préparer tous les ingrédients.

Mélangez la poudre d'amandes, la poudre de cacao, le sucre glace et la farine.

Rajoutez les blancs d'œufs crus en 2 fois.

Rajoutez le beurre fondu froid.

Préchauffez le four à 180°C.

Faire cuire 10 à 12 minutes dans un moule silicone.

Note : Il est possible de conserver la préparation plusieurs jours au frais dans une boite fermée.

Une fois cuit ils se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique.